Chociaż do Świąt Bożego Narodzenia jeszcze kilka dni, to uczniowie klasy II Publicznej Szkoły Podstawowej w Żdżarach już pomyśleli o świątecznych wypiekach. W poniedziałek- 14.12.2014r. dzieci zgromadziły składniki potrzebne do wypieku pierniczków, ciasteczek bez których święta nie mają swojego uroku i zapachu. Korzystając z przepisu na pierniczki, ucierały jajka z cukrem, dolewały roztopiony tłuszcz z miodem a następnie wspólnymi siłami wyrabiały ciasto. Gotowe ciasto musiało troszeczkę „odpocząć”, po czym można je było rozwałkować. Na to tylko czekały, bo najprzyjemniejszy moment w przygotowaniu pierników, to wykrawanie wzorów ciasteczek przeróżnymi foremkami. Na blaszkach do pieczenia ciasta pojawiły się: gwiazdeczki, serduszka, choinki, księżyce, które na kwadrans trafiły do piekarnika. Zapach pieczonych smakołyków unosił się po całej szkole. Następnie przyszedł czas na utarcie lukru i dekorację. A te były różnego rodzaju, m.in. kolorowe posypki i pisaki z lukrem, bakalie, skórka cytrynowa, cukrowe śnieżynki. Dzieciom nie zabrakło pomysłów i wyobraźni w kreowaniu oryginalnych wzorów. Pierniczki pięknie wyglądały i pysznie smakowały, a dzieci nie mogą się już doczekać następnych wypieków.
Tekst Barbara Włodarczyk
Zdjęcia Piotr Zawada
Wersja elektroniczna gazety
