Śniadanie Wielkanocne w Łubnicach

14-DSC_1228 (Copy)W dniu 15 marca 2016 r. w Centrum Kultury Wsi w Łubnicach odbyło się Śniadanie  Wielkanocne zorganizowane przez Stowarzyszenie „Łubniczanki na Szlaku Bursztynowym”  oraz Koło Gospodyń w Łubnicach.

 

Przy wspólnym stole oprócz członkiń stowarzyszenia i koła gospodyń zasiedli: starosta wieruszowski p. Andrzej Szymanek, wójt Łubnic p. Henryk Ciosek, sołtys Łubnic p. Jan Musiałek, proboszcz parafii Łubnice ks. Kazimierz Kłapkowski, dyrektor ZS w Łubnicach p. Krystyna Pastucha, p. Krystyna Czernecka z Ośrodka Doradztwa Rolniczego, osoby współpracujące i wspierające stowarzyszenie i koło gospodyń oraz lokalne media.

Wszystkich przybyłych na śniadanie wielkanocne witały panie: Pani Marianna Glapa- Prezes Stowarzyszenia „Łubniczanki na Szlaku Bursztynowym” i Irena Zych przewodnicząca KGW w Łubnicach.

Dzisiejsze spotkanie zwiastuje nam wiosnę oraz zapowiada  zbliżanie się Świąt Wielkanocnych. Po okresie Wielkiego Postu zasiadamy do najważniejszego w całym roku śniadania wielkanocnego, gdzie na honorowym miejscu jest baranek, który jest symbolem życia i symbolem początku. Wielkanoc to najradośniejsze święto ze wszystkich świąt będące symbolem odradzającego się życia, nadzieją i chwilą wytchnienia od nie zawsze kolorowej rzeczywistości. Nie zmieniła się również polska tradycja gościnna. Śniadanie wielkanocne, święcone jest tradycją  w całej Polsce. Rozpoczynamy je modlitwa, dzieleniem się jajkiem i święconym oraz składaniem sobie życzeń. A życzenia składamy sobie najmilsze, takie szczere i serdeczne. Nie zapomnijmy ich złożyć najbliższym. Niech uśmiechy zakwitną świątecznie. Zdrowych i wesołych, spokojnych świat – życzyła wszystkim p. Irena Zych.

Śniadanie wielkanocne  organizowane jest w  Łubnicach już od 15 lat. Te coroczne śniadania stały się nie tylko znakomitą okazją do spotkania w tym przedświątecznym czasie, ale mają również na celu kultywowanie pięknych tradycji związanych z Wielkanocą, w tym także tradycji kulinarnych, z których na okolice słyną gospodynie z Łubnic.

O Wielkanocy i wspólnym świętowaniu mówili zaproszeni goście:

Trudno nam sobie wyobrazić święta Bożego Narodzenia bez choinki, bez potraw wigilijnych i bez pasterki. Trudno sobie wyobrazić święta Wielkiej Nocy bez potraw wielkanocnych i symboli wielkanocnych; baranka, który jest nadzieją życia, trudno sobie wyobrazić bez  Rezurekcji. Ta tradycja, która wy drogie panie kultywujecie jest bardzo ważna, bo to jest nawiązanie do naszych przodków, do mądrości ludowej, która trwała w powstaniach, podczas wojny, nawet w  obozach koncentracyjnych ludzie łączyli się i nawzajem wspierali oraz świętowali. Dlatego tak bardzo cenię sobie to zaproszenie, za które chciałem serdecznie podziękować w imieniu swoim i żony. Święty Paweł w Liście do Koryntian powiedział: wiara, nadzieja i miłość. Niech te święta będą przepojone miłością, niech będą nadzieją na lepsze jutro. Wszystkiego dobrego drogie panie i dziękujemy za te wspaniałe potrawy – mówił wójt Henryk Ciosek.

Na stole wielkanocnym nie zabrakło tradycyjnych i przepysznych dań. Był żurek z jajkiem, rolady z kurczaka, jajka faszerowane, pałki kurczaka na zapiekanym ryżu, pieczeń z mielonego, sałatki, kiełbaska z cebulką, galaretka drobiowa, pascha, babeczki i mazurki.   

Dziękuję za zaproszenie i za to, że mogę znowu  być tutaj z Wami, jak co roku. A tych lat już trochę upłynęło. Tak się zdarzyło, że dzisiaj  spadł śnieg. Ale to nie ważne co na dworze, ważne jest to co w sercu. Spotykamy się tutaj, tworzymy  rodzinną atmosferę, rozpoczynając już okres świąteczny. Jak zwykle mamy tutaj pięknie zastawione stoły, potrawy wielkanocne, ciasta. Możemy je degustować. Co roku stajecie panie na wysokości zadania, kultywujecie tę tradycję, jak w operze „Skrzypek na dachu”, gdzie jest podkreślane cały czas: tradycja, tradycja, tradycja. To dobrze, że tak potrafimy kultywować nasze dziedzictwo, że podtrzymujemy  naszą tradycję. To miłe, że potraficie się tak w Łubnicach spotkać i stworzyć taką rodzinną i świąteczną atmosferę. Za to Wam serdecznie dziękuję; za Waszą aktywność, zaangażowanie, za to, że możemy wspólnie spędzać ten przedświąteczny  czas. Życzę wszystkiego dobrego, niech nadzieja napawa wszystkich optymizmem. Nadzieja zawsze buduje, i tego  Państwu wszystkim życzę oraz dużo zdrowia, pomyślności i radosnych świąt – życzenia  przekazał starosta Andrzej Szymanek.

Krótkie przemówienia i kierowane życzenia wzbudziły w uczestnikach śniadania wielkanocnego w pogodny nastrój i atmosferę  świąteczną. Kolejną osobą, która zabrała głos była p. Krystyna Czernecka

Życzę wszystkim paniom, waszym rodzinom, wszystkim tutaj zebranym wszystkiego najlepszego, przede wszystkim szczęścia. niech ta tradycja śniadania wielkanocnego pozostanie w Waszych rodzinach.

Następnie przed modlitwa kilka słów do zebranych skierował ks. kanonik Kazimierz Kłapkowski.

Święta wielkanocne są takim pięknym dopełnieniem wszystkich świąt. Boże Narodzenie to przyjście Pana Jezusa na świat. Przyszedł po to, by dokonać zbawienia, a to zbawienie własnie dokonało się na krzyżu. Niech te święta będą świętami wiary. Dzięki wierze możemy przeżyć o wiele piękniej nasze życie. Dzięki wierze nasze spotkania tutaj na Ziemi, to co robimy, co czynimy z wolą Bożą, wedle przykazań Bożych – to wszystko dodaje takiej pięknej wartości.  Klimat tych świąt, a przede wszystkim Wielki Czwartek – ustanowienie Eucharystii i kapłaństwa, Wielki Piątek – przeżywanie męki i śmierci Pana Jezusa, Wielka Sobota – wigilia zmartwychwstania Pana Jezusa niech pogłębią naszą wiarę, niech dodają nam więcej nadziei. Pan Jezus, kiedy umierał na krzyżu, wtedy pojednał nas z Panem Bogiem. Niech spowiedź święta wielkanocna będzie takim pojednaniem. Życzę, by ten symbol jajka wielkanocnego obudził w nas nadzieję na nasze zmartwychwstanie i spotkanie z Panem Bogiem i z tymi wszystkimi, którzy już nas poprzedzili w tej pielgrzymce wiary. Szczęść Boże.

 

Po wspólnej modlitwie nadszedł czas na degustacje potraw świątecznych.

Na zakończenie  uroczystego, świątecznego śniadania  został rozstrzygnięty konkurs na najpiękniejszy koszyczek wielkanocny ze święconym. Nagrody/upominki otrzymały panie: Irena Kaleta, Jolanta Warga, Zofia Urbanek, Julia Bolek i Regina Jędrasik.

Redakcja ITP i powiatowy.pl dziękuje serdecznie za zaproszenie na śniadanie wielkanocne. Z okazji zbliżających się świąt wielkanocnych życzymy Wszystkim  zdrowia, szczęścia i radości.

Foto/Film: Stanisław Grzegorzek

Ten wpis został opublikowany w kategorii Łubnice. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.
Subscribe
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments