W tym roku wydarzenie odbędzie się pod hasłem: Gotujemy w Muzeum. Czekać będzie na Was mnóstwo atrakcji od warsztatów kulinarnych, degustacji, wykładu na temat kuchni staropolskiej po zajęcie plastyczne czy konkurs z przyprawami.
Na warsztaty z kultury stołu z degustacją oraz warsztaty z historycznej rekonstrukcji kulinarnej z degustacją obowiązują zapisy i udział w nich jest bezpłatny. Jeżeli uczestnik będzie niepełnoletni może przyjść z opiekunem lub dostarczyć zgodę podpisaną przez rodzica, która znajduję się w załączniku na stronie muzeum. Zapisy osobiście w siedzibie Muzeum lub telefonicznie 62 78 230 58. Każdy z uczestników powinien zapoznać się z regulaminem również umieszczonym na stronie.
Partnerem wydarzenia będzie Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Edukatorzy opowiedzą o savoir-vivre, czyli kulturze przy stole i jej historii. Które miejsce przy stole zająć? Kiedy i jakimi sztućcami zacząć jeść? O czym rozmawiać, a jakich tematów absolutnie podczas jedzenia nie poruszać? Jak elegancko poradzić sobie z trudnymi potrawami? I jak to wreszcie jest z łokciami na stole – można oprzeć czy nie? Nauczymy się zasad dobrego zachowania się przy stole. Rozszyfrujemy układ sztućców i nauczymy się prawidłowo z nich korzystać. Zapoznamy się z zasadami procedencji i spróbujemy odnaleźć się w roli zarówno gości, jak i gospodarzy. Podejmiemy nie lada wyzwanie i nauczymy się rozprawiać z trudnymi potrawami.
Podczas wydarzenia będzie się można dowiedzieć wielu informacji na temat kuchni staropolskiej, która pełna była zagadek, kontrastów i niecodziennych połączeń smakowych. To doborowa mieszanka wielu kultur, w której tradycje Zachodu doprawione są wyraźnymi smakami Wschodu. Podczas zajęć poznamy dawne smaki i tradycje, a pod okiem profesjonalnych kucharzy oraz z pomocą edukatorów kulinarnych przygotujemy dania według przepisów z pierwszych polskich książek kucharskich. Na koniec wspólnie zasiądziemy do stołu, aby skosztować przygotowanych potraw.
W trakcie wydarzenia będzie otwarte Muzeum dla zwiedzających od godziny 16:00 do 20:00.
Wstęp wolny!
Harmonogram Nocy Muzeów 2019 Kępno
25.05.2019 (sobota)
Muzeum Ziemi Kępińskiej im. T. P. Potworowskiego
16:30 – 18:00 Warsztaty z kultury stołu z degustacją (obowiązują zapisy).
16:30 – 20:00 Warsztaty kulinarne z wykorzystaniem produktów regionalnych poprowadzi szef kuchni Paweł Powroźnik z restauracji „P jak Pysznie”.
17:00 – 20:00 Warsztaty kolorowych warzyw dla najmłodszych i konkurs „Zgadnij jaka to przyprawa?”.
17:30 – 18:15 Wykład na temat kuchni staropolskiej oraz historycznej rekonstrukcji kulinarnej wraz z prezentacją.
17:30 – 20:00 Warsztaty z historycznej rekonstrukcji kulinarnej z degustacją (obowiązują zapisy).
18:20 – 20:00 Zajęcia plastyczne „Poczuj się jak artysta Potworowski” i stwórz własną martwą naturę.
Informujemy, że podczas wydarzenia będą robione fotografie i kręcony będzie materiał filmowy w celach promocyjnych i archiwalnych.
Wersja elektroniczna gazety
